艺术与设计学院院长，工学博士，西北工业大学机电学院教授，博士生导师,英国诺森比亚大学访问学者;陕西省哲社与文化艺术领军人才,陕西省教学名师，西北工业大学“翱翔之星”、“最满意教师”、“先进工作者”；现任西北工业大学工业设计研究所副所长，陕西省工业设计工程实验室副主任，工信部工业设计与人机工效重点实验室副主任。

主持和参与国家科技支撑计划重点项目、国家863计划项目、国家自然科学基金、航空科学基金、国家民机专项和工信部产业政策研究项目20余项，主持和参与国家载人航天项目3项，研究成果应用于神舟飞船、天宫实验室和空间站等载人航天器的工业设计和工效评价，三次受邀赴酒泉和文昌基地参加神舟十号、神舟十一号和长征七号发射任务；合作出版教材和专著4部，发表论文30余篇，获国家发明专利和实用新型专利授权30余项，获软件著作权20余项，获国家级教学成果奖1项，获省部级科技进步奖3项。研究领域覆盖了现代产品设计制造中的创新设计，数字化设计、人机工效，设计管理、数字影像采集和新媒体设计等。

他是一位工业设计专家，参与设计的产品，上天入海，飞空巡洋，涵盖了神舟、天宫、空间站和国产航母舰载设备；他是一位富有国际视野的人文地理专家，他用影像关注丝绸之路文化遗产，是“佳能影像发现丝路之美摄影大赛”特等奖得主，他用设计师的视角去解构和研究中国古建筑，是中国古建筑摄影大赛年度摄影师大奖得主。苟秉宸教授是一位在技术与艺术、科学与美学之间跨界的文化学者，他初心不改，用设计去改变明天，用影像去纪录当下。